Piekarnia Pasol-Paco » Artykuły » Piekarnie naturalne – co wyróżnia pieczywo wypiekane bez sztucznych dodatków?
Zapach świeżo wypiekanego chleba, puszysty miąższ i chrupiąca skórka – to cechy, które doceniają osoby poszukujące naturalnego pieczywa. Coraz więcej klientów zwraca uwagę na jakość składników i sposób wypieku, wybierając produkty, które nie tylko smakują lepiej, ale też są bezpieczniejsze dla zdrowia. Co właściwie oznacza, że pieczywo jest naturalne, czym różni się od przemysłowych wypieków i gdzie we Wrocławiu można je znaleźć? Przeczytaj nasz artykuł, by się dowiedzieć!
Co to znaczy, że pieczywo jest naturalne?
Pieczywo naturalne to wypiek przygotowywany z prostych składników – bez użycia konserwantów, polepszaczy smaku, sztucznych barwników czy stabilizatorów. Jego podstawą jest mąka, woda, sól oraz naturalny zakwas lub drożdże. W piekarniach naturalnych nie stosuje się gotowych mieszanek ani składników technicznych poprawiających objętość czy kolor. Dzięki temu chleb czy bułka mają krótki i przejrzysty skład, a ich świeżość wynika z jakości użytych surowców oraz codziennego wypiekania.
Jakie składniki znajdują się w pieczywie naturalnym?
Podstawowe receptury obejmują mąkę pszenną lub żytnią, wodę i sól, a także drożdże lub zakwas w przypadku wypieków fermentowanych. W piekarniach takich jak Pasol-Paco stosuje się czasem dodatki naturalnego pochodzenia wzbogacające wypieki – może to być siemię lniane, pestki dyni, słonecznik, otręby czy ziarna zbóż. Dzięki nim pieczywo zyskuje wartości odżywcze: błonnik, witaminy z grupy B, magnez i żelazo. Każdy wypiek jest pozbawiony dodatków syntetycznych czy emulgatorów – wiemy, że wszystko, co potrzebne, pochodzi z natury!
Dlaczego pieczywo naturalne to lepszy wybór?
Pieczywo naturalne to nie tylko lepszy smak, ale też mniejsze ryzyko problemów trawiennych i szkodliwego wpływu na zdrowie. Nie zawiera ono zbędnych składników, które często pojawiają się w wypiekach przemysłowych – takich jak stabilizatory, enzymy czy regulatory kwasowości. Dzięki temu jest łagodniejsze dla żołądka i bezpieczne również dla dzieci. Co więcej, naturalne pieczywo często ma niższy indeks glikemiczny, a wypiek na zakwasie wspiera trawienie i przyswajanie składników mineralnych.
Gdzie kupić naturalne pieczywo we Wrocławiu?
Mieszkańcy Wrocławia mają możliwość wyboru pieczywa bez sztucznych dodatków m.in. w wybranych punktach sprzedaży oferujących wypieki Pasol-Paco. Nasze produkty znajdą Państwo w sieciach takich jak Żabka, Netto, Kaufland, Intermarche, Stokrotka i Aldi oraz w wybranych sklepach osiedlowych. Chleb wypiekany bez konserwantów dostarczamy codziennie rano – prosto z piekarni!
Pasol-Paco – piekarnia oparta na tradycji
Od lat wypiekamy chleb według sprawdzonych receptur. Korzystamy z naturalnych surowców bez dodatków technicznych i chemicznych. Dbamy o to, by w naszych wypiekach znalazły się wyłącznie potrzebne składniki, by mogli Państwo codziennie cieszyć się smakiem prawdziwego pieczywa. Jeśli poszukują Państwo piekarni we Wrocławiu, która oferuje naturalne wypieki, zapraszamy do kontaktu lub wizyty w jednym z punktów sprzedaży.